
Las noches de invierno son duras, durísimas, tanto que lo único que me entusiasma es preparar comidas calentitas y acompañarlas con una copa de vino tinto.
Podría darme por el deporte alguna vez...
Hago unos bifecitos con cebollas caramelizadas en aceto y vino tinto y los acompaño con un puré rústico de papas (que según mi madre es un eufemismo para "me da fiaca pelar y vivo en Palermo donde todo tiene nombre raro") que me queda impecable con un poquitín de manteca, un chorrito de leche y una pizca de nuez moscada.
Pedro escucha el relato por teléfono mientras cocino y no lo resiste.
-¿Hiciste bastante? Bancame que voy para allá.
Y se viene con una botella extra de tinto que no llegamos a terminar antes de que le pida el taxi que lo devuelva a su casa.
Nos reímos, vemos los programas patéticos que dan en la tele, nos preguntamos cuántos días más del escándalo en Fantástica y la nueva noviecita de Fort y nos abrazamos en la puerta sabiendo que estamos como en casa, como siempre.
Eso. Tan contenta.
21.07.10
10:47Hola Sofi. Una ricura esa cena. Que siga la contentura!!
21.07.10
11:3921.07.10
11:2321.07.10
10:1620.07.10
18:46Maldita Internet: recien ahora me conecto!!!. Feliz dia del amigo a mi querida comunidad Ohlalera!!!!. Ojala que pasen un excelente dia/noche con muchas muestras de cariño. Un besa enorme para todo@s!!!!
20.07.10
18:08¡eso no es puré rústico!! eso es "en vano las ondas rusas".
20.07.10
19:04«Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos, que mañana ayunaremos» (Juan del Enzina estaba en lo cierto ;)
20.07.10
16:42Y para no perder la costumbre, va chiste: Un hombre le pide a su mujer: A ver si sos capaz de decirme algo que me ponga contento y me dé rabia a la vez. La mujer contesta: De todos tus amigos, vos sos el que la tiene más grande.
20.07.10
17:1620.07.10
17:0720.07.10
17:02JUAAAAAAAAAAASSSSSSSS, hic! hic! (ya me está haciendo efecto el champagne...)
20.07.10
16:5320.07.10
16:41Creo que ya va siendo hora ... voy a descorchar una botella de Dom Perignon para festejar, pero como siempre pidan lo que quieran que en el bar virtual hay de todo.
21.07.10
09:43tarde mi respuesta...je.. Tai, de que se recibe el niño? ojala vengas para sept/oct! :)))
20.07.10
17:32Jenn, se sigue postergando, ahora parece que es septiembre / octubre. Gracias, UBA!!!
20.07.10
17:27brindemos! te acepto copita de lo que tengas por ahi Tai! un beso a la distancia! btw...todavia no hay fecha de visita?
20.07.10
17:19Ich, cuando era chica había un cuento que me encantaba, de la vendedora de castañas, que por ser muy buena un hada le había concedido que las castañas no se le acababan nunca. Acá es igual, las botellas nunca se vacían, así que pidan con confianza. Aline, vos sí que la tenés clara! :)))))
20.07.10
17:1720.07.10
17:01epa, Tai, nada de sidra Rama Caída ni de champagne Monitor («señor Champagne, Monitor», ¿se acuerdan del comercial en la tele?... ) ¡hoy parece descorchás con todo! ¡Me anoto con un Veuve Clicquot Ponsardin!
20.07.10
16:53Brindo por todos Uds. que alegran mis tardes!!Gracias Tai por la botellita..alcanzará para todos? (Somos más de lo que se ve!)
20.07.10
16:4920.07.10
16:27El puré rústico es con cáscara??? Seré muy tradicionalista pero detessssto la papa con cáscara! Tiene gusto a tierra! Ajjjj. Por otro lado, no es que quiera seguir echándole leña al fuego, pero.... mientras cocinabas hablabas por teléfono con Pedro??? Yo eso lo hago con mi novio! Después de verse todo el día en el laburo hablar por teléfono a la noche??? Mmm.... Eso no es muy de amigos que digamos me parece. :P
20.07.10
16:50Ah, a mi me copa la papa con cáscara! A veces hablamos a la noche, claro.
20.07.10
16:46si jeje yo lo pense... digamos q se hablan por telefono de forma extralaboral... aca hay un parte q no nos esta contando Sofiita..
20.07.10
16:36paper, pense lo mismo con el tema de la charla x tel mientras cocinaba, o sea, yo no hago eso con mningun amigo, pero alla ellos... (somos muuuuyyy inflabocho, no??)
20.07.10
15:53Buenas gente! Como estan tanto tiempo?? Pasaba a saludar y desearles un Feliz Dia a tod@s!!
21.07.10
11:02Hola Alex! somos casi vecinos de trabajo. Soy una lectora silenciosa y siempre me gusto tu forma de pensar.....Saludos
21.07.10
09:3720.07.10
16:55aca andamos Alexx estoy por pedir un traguito en el bar de Tai jejeje. ay q celebrar! cualquier excusa es buena, no? no nos abandones!
20.07.10
16:54todo mas que bien, hoy haciendo home office,... ayer, el derrumbe de la obra que esta en Esmeralda y Viamonte hizo que evacuaran la zona, porque lo van a demoler:)
20.07.10
16:5220.07.10
16:45Sí, era un bollito de lo más ganso, pero mi chapista de cabecera se puso en loca (?) y me desmanteló el paragolpes... hace poquito se lo puso de nuevo, ahora me falta que le de una mano de laca, que lo lustre y que le pase el dichoso teflón. Supuestamente no se me pega más la mugre, pero tengo mis dudas. Vos, cómo estás?
20.07.10
16:32Hola Maguita! como va esa panza?? yo aca de vuelta..espero pasar mas seguido!
20.07.10
16:25Deep fenomeno!! el otro dia vi que le dañaron el paragolpes..q cagad@! Papps! como estas tanto tiempo?? Tai, sabiia que estabas pensando en mí..es mi sexto sentido!Ich, leenda! le mando tus slds a la Mole!
20.07.10
16:2420.07.10
16:1220.07.10
16:10Hola Alex! Justo estaba pensando en los hombres que solían frecuentar este blog y hace rato que no aparecen (vos, Robert, Bomber ...) Qué bueno verte por acá, feliz día!!!
20.07.10
16:0620.07.10
15:5620.07.10
15:27Che, festejan el día del amigo, CON amigos? Salen y esas cosas? A mí me da una fiaca este día, todos los lugares que estallan de gente, reservas, puaj!!
20.07.10
16:54Pplanes variados veo. Quedarse en casa está bueno. Y si se sale hay que reservar sí o sí. Yo todavía ni idea qué hacemos.
20.07.10
16:46tooooooooooooodas a casa, ya pasaron las epocas de salir a algun lugar a no poder hacer nada porq explotaban!!!!
20.07.10
16:4620.07.10
16:2020.07.10
16:13El de Madero, joven? Por ahí me dijo que iba a andar Ichl*ebed*ch esta noche.
20.07.10
16:00Tenemos una reserva en La Bisteca...uno de los pocos lugares que nos dejo reservar
20.07.10
15:57voy a comer con una amiga pero sale tarde de trabajar, ademas esta lleno por todos lados, un garron, si seria por mi las juntaria a todas en casa y listo.
20.07.10
15:56Hola a todos! festejo CON amigos pero siempre en la casa de alguna... es imposible salir a algun lado de la cantidad de gente que hay! Ademas, lo mas lindo es pasar un buen momento con la gente querida, no importa donde!
20.07.10
15:5420.07.10
15:34No Sofi, no voy a salir a festejar. Voy a recibir amigas en mi casa, regalitos para mi y mi baby y cocinar algo rico! Nunca salgo los 20 de julio, todo esta atestado y no da ni un poco
20.07.10
14:3820.07.10
14:09Amo las cebollas acaramelizadas. Tuve una época que a TODO le ponía cebolla acaramelizada ¡qué lindo es comer!
20.07.10
15:1820.07.10
14:1320.07.10
14:0820.07.10
14:1320.07.10
14:0820.07.10
15:1920.07.10
14:36...y la versión palermitano-joligudense de «Marcelino, pan y vino» podría ser «Marcelino, bruschetta y Malbec» (¡qué chabones!)
20.07.10
13:51Noooo... yo que pensaba que el pure rustico era un invento de mi hermano y mio... un clasico en mi casa jajaja... no nos gusta mucho el temita de pelar la papa jajajaja
20.07.10
13:44felizzzzzzz dia.........! porque esto de leerlos y entrar todos los dias al blog...es una amistad de esas que no puedo pasar por alto, porque aunque a veces no diga nada....siempre entro y los leo son como la pastillita (elijan el color) que necesito cada dia ....besos con sabor a capuchino...(por el frio!) Sofi y Pedro..........ni una miradita de deseo??
20.07.10
14:0420.07.10
13:37Y no hablen de comida a esta hora! No me hagan estooooo!! :'( Se me hizo agua la boca
20.07.10
15:1920.07.10
13:36Buenas buenas! Todo MUY lindo, pero... Insisto con el temita. Pedro: Te comes los mocos? Create (Aun que debes tener uno) un usuario y charlamos, daaaale
20.07.10
13:16Che, aflojemos un poco con los inventos. Que es un bife de cebolla? Los litros de vino deben ser para sacarte la baranda que te queda. Ta bien, Peter ta para eso. Como dijo la filosofa de este blog, SE COME LOS MOCOS, jajaja :) CooL.
20.07.10
15:27Pensar que en España "Se le pasa el arroz" es una frase espantosa que se usa para referirse a las solteras como Sofi
20.07.10
14:3520.07.10
13:56Fue algún vago estudiante de chef que puso un restaurante en Palermo Joligud y piensa que con sus "pures rusticos" "colchon de hojas verdes" o "crocante de maiz" (polenta) se va a convertir en la reencarnación del Gato Dumas!!!
20.07.10
13:49Maga, el mas rustico que conozco es Heinze!!!!!! jajaja, un pure rustico!!!! quien es el delincuente que pone estos nombres? CooL.
20.07.10
13:4920.07.10
13:4420.07.10
13:35ahh, ok ahora me vuelve la sangre al body. Pero, donde estan los bifes en ese tarro? Se ve como un gran plato de arroz, lo que me preocupa porque el del arroz era el Yogui (mal llamado Martin). Yo una vez hice un pollo y se me quemo, gracias Deep por la receta :) CooL.
20.07.10
13:2820.07.10
13:2820.07.10
13:05Que rica comidita niña Sofi!!! Pero a Pedro mejor tenerlo para que aporte el vino porque despues del papelón del galpón (me salio en versito, je) no lo banco mas, me recuerda al que "le canta a la chica mientras baila" de Capusotto.
20.07.10
13:3220.07.10
13:1520.07.10
13:1520.07.10
12:47bien por la cena, como festejando el dia del amigo x adelantado. dos preguntas: pedro posta se fue a su casa? como se hacen las cebollitas caramenlizadas?
20.07.10
13:4020.07.10
13:3220.07.10
13:15Se fue, claro. Cortás las cebollas en tiras finitas y básicamente después de rehogarlas un poco les vas a gregando aceto, un poco de vino tinto, azúcar rubia o hasta alguna mermelada y dejás que se vaya haciendo lentamente una reducción. Yo las hago medio a ojo.
20.07.10
12:4720.07.10
12:4620.07.10
12:44Peter, siempre Peter! Es de esos amigos con los cuales te llevas tan bien que las palabras sobran no??? Casi que podrian compartir la vida sin problemas... es algo muuuy parecido a lo que buscamos en una pareja no? que lastima que no se animen che...
20.07.10
13:1320.07.10
12:4020.07.10
12:39Q lindo!!!! creo q hoy es el dia de uds entonces!!!! dale un buen beso y un gran abrazo!!!! quizás el destino se empeña en que sean eso GRANDES AMIGOS
20.07.10
13:1320.07.10
12:38mmmmmmmmmmm.... otra vez!!! o Pedro es gay y lo estan ocultando o Pedro no se fue nada a su casa!!!! despues de lo que paso quien realmente cree que se fue y encima despues de dos vinos!!!!! andaaaaaaa...
20.07.10
13:12